İDEAL KAHVALTI

Güne ideal bir kahvaltı ile başladığımız zaman, vücudumuzda olabilecek kısır döngüye bir göz atmaya ne dersiniz ?

Yaşadığımız sağlık sorunları ile sabah kahvaltılarımız arasında ciddi bir ilişkinin var olduğu artık ispat edilmiş bir gerçektir. Vücudumuz gün boyunca 114 farklı besine ihtiyaç duyan yaklaşık 100 trilyon hücreden oluşmaktadır. Bir gün önce yediklerimiz, başlıca iki element grubundan oluşur. Birinci grup enerji verir (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) İkinci grup ise yapı malzemelerini sağlar. (Amino asitler, vitaminler, mineraller vs.) Dün uyanık olduğumuz sırada enerji harcadık ve vücudumuz kendisini yenilemek üzere gece boyunca yapı malzemelerini kullandı. Gece boyunca vücudumuz solunum ve ayrıca sabahleyin banyo ziyareti sırasında bir litre su harcamıştır. Bu nedenle, vücudumuz sabahleyin boş uyanır ve yüz trilyon hücre adına size şöyle yalvarır:

"Hey, son yirmi dört saat içerisinde harcadığım tüm besinleri, enerji ve suyu bana geri ver."

Kendimizi acıkmış veya susamış hissetmeyebiliriz ama bu sadece zamanla ilgilidir. Ve şimdi de sabahleyin vücudumuza ne verdiğimizi görelim; reçelli ekmek ve şekerli çay veya kahve. Bunlar sindirildikleri zaman derhal şekere dönüşen basit karbonhidratlardır.

Vücudumuz sabahleyin uyandığımızda sizden yaşamsal besinler ve su ister. Ama bunun yerine biz şeker veririz.

Kandaki şeker seviyesini yükselterek, pankreasımızı aşırı insülün üretmeye zorlarız. İnsülün, fazla şekeri kandan atarak yağa dönüştürür. Sonuç olarak kanımızdaki şeker seviyesi çoğunlukla uyandığımız seviyenin altına düşer. İşte o anda, beynimizin şekerden yoksun olması nedeniyle kendimizi aç ve yorgun hissederiz. Şiddetli atıştırma duygumuzun altında yatan neden işte budur. Açlığın üstesinden gelmek için, kanımızdaki şeker seviyesini yükselterek bizi açlık ve yorgunluk duygusundan kurtaran basit karbonhidratlara (çikolata, kahve, hamburger, kurabiye vs.) ihtiyaç duyarız. Her şeker yükselmesini, insülin artışı izler. Bu kısır döngü günde birkaç kez kendisini tekrarlar ve biz de farkına bile varmadan karbonhidratlara olan bağımlılığımızı geliştiririz. Aşırı miktarda karbonhidrat, pankreasımızı sürekli bir yükle çalıştırır. Şeker hastalığının oluşumunda en çok görülen neden budur. Aşırı şeker her seferinde yağa dönüşecektir.

Şimdi de, eğer kahvaltı yapma alışkanlığımız yoksa, vücudumuzu ne ile beslediğimizi öğrenelim:

Cevap: "HİÇ BİR ŞEYLE" Sonuç olarak kanımızda şeker seviyesi düşer ve acıkırız. Bu da bizi, vücudumuzdaki şeker seviyesini dengelemek için karbonhidratlara yönlendirir. Yukarıda belirttiklerimizin hepsi, fazla kilo, hipertansiyon ve şeker hastalığının ortak nedenleridir. Ve bunların tamamı kötü bir kahvaltı ile başlar. Peki iyi bir kahvaltı için nelerin gerekli olduğunu bilmek isteriz değil mi? İyi bir kahvaltı aşağıdaki dört ana kriteri karşılamalıdır:

- Son yirmi dört saatte harcadığımız enerjiyi geri kazanmak.
- Gece boyu harcadığımız yapı malzemelerini geri kazanmak.
- Su stoğumuzu yenilemek (su bizim programımızda çok önemlidir).
- Kandaki şeker seviyesini normal değerler içinde koruma insülin kontrolü.

- HERBALIFE, bahsettiğimiz sorunların büyük bir bölümünü çözmenizi sağlayacak iyi bir kahvaltı ile ilgili çok önemli bir program geliştirmiştir:

- Vücudumuza tüm yaşamsal besinleri ve suyu sağlar.
- Normal kan şekeri seviyemizi korumamıza yardımcı olur. Bu program aynı zamanda:
- Su stoğumuzu yenilemek (su bizim programımızda çok önemlidir).
- Bağırsaklarımızın temizlenmesine, - Besinlerin emiliminin düzenlenmesine,
- Gün boyunca su dengesinin korunmasına yardımcı olur.